为什么鸡蛋能用于防汞中毒？（打破体温计、误食水银后的正确处理方式）

体温计在洗衣机里破碎，护士小姐姐往洗衣机里打鸡蛋以防止汞中毒。这则新闻一出，便得到了广泛的关注。你是否知道鸡蛋防汞中毒是什么原理呢？体温计被打碎又该如何处理呢？误食水银后该怎么办？且听有常识一一为你解答！

鸡蛋为何能用于防止汞中毒？

因为鸡蛋里的蛋清主要成分是白蛋质，汞为重金属，重金属遇蛋白质会结合发生化学质变，形成不溶于水的复合物，此类复合物人体不能分解、吸收，会随大便排除体外，从而减少汞对机体的损害，有一定的解毒作用。事实上这个原理在高中的化学课上就有学到。

体温计中的水银就是汞，体温计碎裂如果不及时处理，就可能会造成汞中毒。因为体温表里边是液态的水银，它在常温下就能够挥发成汞蒸气，气温越高，蒸发越快，这种汞蒸气吸入人体以后就有很大的毒性。

体温计打碎处理方式

1、用湿棉签或胶带纸将洒落在地面上的水银粘集起来，使其集中到一处（水银相互接触后会形成一个较大的球），再将水银收集到封口的小瓶中，如饮料瓶等塑料瓶，并在瓶中加入少量水，水可以防止水银蒸发。盖上盖子，并在瓶上注明“废弃水银”等标识性记号，以医疗废物处理。要特别注意的是，收集水银的过程中动作要快，而且要把窗户打开让室内通风换气，手尽量不要触碰水银，可以事先戴上手套。掉在地上无法收集起来的水银，可撒些硫磺粉，以降低毒性。

2、收集好的水银千万不要倒入下水道，因为进入下水道的水银会渗入地下水，会造成饮用水重金属污染，从而危害人体健康。

3、对于被汞污染的房间，可用碘加酒精点燃熏蒸，可以使碘与空气中的汞反应生成不易挥发的碘化汞，以降低空气中汞的浓度。

4、如果皮肤接触水银，双手用流动清水彻底冲洗；若身上的衣物沾染到水银，应立即脱去被污染的衣服，并且可以直接扔掉被水银汞污染的衣物。不要用洗衣机清洗被水银污染的衣物，这样会污染洗衣机，并可能污染地下水环境。

5、如果有人误食水银，要立刻把患者从暴露源移开，并确保患者呼吸道通畅。现有研究证实，要促进体内水银的排泄，得多吃高纤维食物，比如韭菜、竹笋、木耳、香菇、芹菜、燕麦、火龙果等。高纤维食物可以包裹水银、加快肠蠕动，促进汞的排泄。同时可喝点牛奶、生蛋清吸附毒物，使汞离子和鸡蛋中的蛋白质结和，减少水银对人体的伤害。